7. MELLÉKLETEK

7.1 JOGSZABÁLYOK

A fesztiválok, környezetbarát rendezvények szervezésekor számos jogi előírást kell szem előtt tartani, ezek közül a legfontosabbak a következők.

Szállásokkal kapcsolatos előírások

Az épített vagy már eleve szállásként, vendégházként, kempingként működő helyeken a működési engedélyben rögzített feltételeket kell biztosítani. A nem szállásként működő épületek, ideiglenes kempingek esetén is szükséges ideiglenes engedélyek beszerzése, a szállásadónak fekvőhelyek kialakítása, biztosítása mellett gondoskodnia kell tisztálkodási, vízvételi és WC használati lehetőségről, ami lehet kiépített vagy mobil.

Élelmiszerekkel kapcsolatos előírások

Az élelmiszerek árusításához, kóstoltatáshoz az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) engedélye szükséges. A fesztivál helyszíne határozza meg, melyik ÁNTSZ-t kell megkeresni. Célszerű a rendezvény előtt minimum 30-45 nappal korábban egyeztetés miatt megkeresni az illetékes hatóságot. Rendszerint előírják, hogy kötelező munkaruhát viselni (ez lehet egyenpóló, kötény). Fertőtlenítő kézmosót kell kialakítani az árusítás helyszínén (fertőtlenítő kézmosószer biztosítása, lavór, tartályban tárolt víz, kézmosás után a vizet cserélni kell), elkülönített öltözési lehetőség biztosítása, fesztivál látogatóktól elkülönített WC használat biztosítása (legtöbb fesztivál helyszínén van állandó vendéglátóipari üzlet, megállapodásban kell rögzíteni, hogy biztosítják a saját, ÁNTSZ engedéllyel rendelkező helyiségeik - öltöző is! - használatát). Az engedélyezésnek eljárási díja van, kb. 11.000 forint (az összeg változhat!), melyről számlát ad az ÁNTSZ.

Minden, élelmiszerrel dolgozó személynek rendelkeznie kell egészségügyi könyvvel. Ideiglenes engedélyt a körzeti orvos adhat. Nyomtatványboltban kapható egészségügyi könyv (kb. 70 Ft), ezzel kell felkeresni a körzeti orvost, aki előír bizonyos vizsgálatokat (mellkasröntgen, székletvizsgálat). A leletek birtokában dönt az engedély megadásáról. Célszerű az esemény kezdete előtt 3 héttel felkeresni a körzeti orvost, hogy maradjon elegendő idő a vizsgálatok elvégeztetésére.

Hideg-meleg étkeztetést csak engedéllyel rendelkező vállalkozó végezhet. A kitelepülést a fesztivál helyszíne szerint illetékes ÁNTSZ engedélyezi azoknak a vállalkozóknak, akik csak a fesztiválon étkeztetnek.

Kóstoltatás esetén adomány kérhető. Az adománygyűjtőn fel kell tüntetni a gyűjtés célját. Az adománygyűjtő zárható legyen, csak az arra kijelölt személyek vehetik ki a pénzt és rögzíteniük kell, mikor, mennyi összeget vettek ki.

Kereskedelmi mennyiség: a fesztivál helyszínétől függően korlátozhatják a fesztivál ideje alatt bevihető élelmiszerek mennyiségét. Ilyenkor kereskedelmi mennyiség nem vihető be, előre meg kell becsülni a várható fogyást, és a nulladik, építési napon a helyszínre szállítani, zárható helyen tárolni, ügyelve a szavatossági időkre.

Előfordulhat, hogy biztonsági okokból üveg csomagolást nem engedélyeznek fesztiválokon. Célszerű előre tájékozódni. Ilyen esetekben saját célra sem vihető be üvegben semmi.

Vízügyi előírások

A szállásoknál kötelező tisztálkodási lehetőség biztosítása, mely nemenként elkülönített állandó vagy ideiglenes zuhanyállások kialakításával megoldható. További feltétel még, hogy előtérrel kell rendelkezzen a helyiség. Az ÁNTSZ csak ivóvíz tisztaságú víz használatát engedélyezi.

WC-használat biztosítása a szállásokon és a szállásoktól függetlenül is történhet. Ezek kialakításakor feltétel, hogy vagy csatornára kell kötni, vagy a használat függvényében kell a rendszeres ürítést megoldani, vagy mobil berendezést kell alkalmazni. Az utóbbi esetben a mobil WC-k rendszeres cseréjéről kell gondoskodni.

A WC-használat mellett kötelező a kézmosáshoz vízvételi lehetőséget, azaz egy mosdót is biztosítani.

APEH előírások

Szervezetek csak az alapszabályuk szerinti tevékenységet végezhetik. Nyugta- és számlaadási kötelezettségük van árusítás esetén. Nyugtát minden eladáskor, ÁFÁs számlát kérés esetén kötelesek adni összegtől függetlenül!

Az APEH és a fogyasztóvédelmi hatóság is ellenőrizhet!

A rendezvény lebonyolítása előtt minden, számlaírással kapcsolatba kerülő személy sajátítsa el a számlakiállítás szabályait, és a számlatömbben legyen egy MINTA számla!

7.2 HASZNOS HONLAPOK

Általános

Magyar honlapok:

www.fenntarthato.hu/fesztival - A kiadvány folyamatosan fejlesztett, interaktív portálja

www.foek.hu - Független Ökológiai Központ

www.naturezone.hu - Természetes környezetbarát termékek, életstílus

www.tudatosvasarlo.hu - Felelős vásárlói magatartás

www.okoturizmus.hu - Minden a környezetbarát turizmusról

www.greenfo.hu - Zöld iránytű az Interneten

Nemzetközi honlapok:

www.emagazine.com - A The Environmental Magazine online verziója

http://eea.europa.eu - Európai Környezetvédelmi Ügynökség

http://ec.europa.eu/environment - EU Környezetvédelmi Bizottsága

www.greenpeople.org - A világ legnagyobb környezetbarát termékeket tartalmazó adattára

www.theecologist.org - Az Ecologist Magazin online verziója

http://www.ecotourism.org.au- Az Ecotourism Australia honlapja

Szállás - építés

Magyar honlapok:

www.fenntarthato.hu - Környezetbarát építés adatbázisa

www.zoldepites.hu - Öko, bio, fenntartható építés

www.jovohazcentrum.hu - Bemutatóterem és információs központ

Nemzetközi honlapok:

http://www.greenhomebuilding.com - Hasznos információk a zöld építéshez

http://www.sustainableabc.com - Fenntartható építészet, építés és kultúra

Energia

Magyar honlapok:

www.energiaklub.hu - Az Energia Klub honlapja

www.zoldtech.hu - Megújuló energiaforrásokról mindenkinek

www.reak.hu - Regionális Energia- és Anyagtakarékossági Központ

Nemzetközi honlapok:

www.otherpower.com - Low-tech energetika

www.cse.org.uk - Fenntartható Energia Center

http://groovymovie.psand.org/index.htm - Solar Cinema

Víz

Magyar honlapok:

www.vizugy.hu - Magyar vízügyi honlap

Nemzetközi honlapok:

www.thewaterpage.com - Fenntartható vízhasznosítás

www.unesco.org/water - Az UNESCO vízügyi honlapja

www.gpa.unep.org - Az UNEP vízügyi honlapja

Közlekedés:

Magyar honlapok:

www.menetrendek.hu - A tömegközlekedés hivatalos menetrendjei - egy helyen!

www.mav.hu - A Magyar Államvasutak honlapja

www.volanbusz.hu - A Volánbusz Zrt. honlapja

www.bringaut.hu - A hazai kerékpárutak adatbázisa

www.carbonarium.com - CO2 kalkulátor autótípusokhoz

www.t-online.hu/katalogus/010/353/index.html - Telekocsi szolgáltató honlapok katalógusa

www.levego.hu/kamionstop - A Levegő Munkacsoport kamionstop kampánya

Nemzetközi honlapok:

www.mobilityweek-europe.org - Az Európai Mobilitási Hét és Autómentes Nap hivatalos honlapja

Étkezés

Magyar honlapok:

www.biosystem.hu - egészséges ételek

www.biopiac.net - biotermelők, boltok, piacok, kellékek

www.bioelelmiszer.lap.hu - bio-linkgyűjtemény

www.bioberta.hu - hazai termesztésű bio élelmiszerek

www.nyitottkert.hu - Közösség által támogatott mezőgazdálkodás magyar módon

www.biokontroll.hu - Öko ellenőrzés és tanúsítás

www.biokultura.org - A "bio" széleskörű megismertetése

www.fairvilag.org - A méltányos kereskedelem hazai honlapja

Nemzetközi honlapok:

www.csacenter.org - Közösség támogatta mezőgazdaság

www.sare.org - Fenntartható mezőgazdaság: kutatás és oktatás

www.organicconsumers.org - Bio fogyasztók szövetsége

www.news.org - Méltányos üzletek szövetsége

www.eftafairtrade.org - Méltányos kereskedelmemmel foglalkozó szervezetek szövetsége

7.3 IRODALOMJEGYZÉK

Magyar nyelvű irodalom:

Antal O., Vadovics E.: Zöld Iroda Kézikönyv. KÖVET-INEM Hungária, 2005.

Boers, H.: A Föld mint üdülőhely: Bevezetés a turizmus és környezet kapcsolatrendszerébe. Kereskedelmi Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskola, 1994.

Könczey R., Nagy A.: Zöldköznapi kalauz. Föld Napja Alapítvány, 1993.

Közlekedjünk környezetkímélően. Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium, 2003. http://www.kvvm.hu/cimg/documents/kozlekedjunk_HU.pdf Puczkó L., Rátz T.: A turizmus hatásai. Aula, 2005.

Angol nyelvű irodalom:

EcoCertification. Ecotiurism Australia, 2003. http://www.ecotourism.org.au/EcoCertification3.pdf

Event Greening - Managing Waste, Recyclables, & Organics at Events & Festivals. http://www.rrfb.com/pdfs/greenevent.pdf

Green Meeting Guide - http://www.ns.ec.gc.ca/greenman/help.html

Green Meetings Policy - The National Recycling Coalition: http://www.nrc-recycle.org/resources/library/nrcgreenmtgsguide.pdf

It's Easy Being Green! - A Guide To Planning And Conducting Environmentally Aware Meetings And Events. United States Environmental Protection Agency. 1996. http://www.getf.org/file/toolmanager/O16F2392.pdf